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红糖红枣糯米饭的做法

• 餐饮精选
  • 1
    糯米适量。
  • 2
    淘洗干净，清水浸泡。
  • 3
    浸泡了一夜的糯米。
  • 4
    怕夹生，糯米在锅里煮了5，6分钟。
  • 5
    捞出控水。
  • 6
    去核红枣泡30分钟。
  • 7
    一切为二。
  • 8
    玫瑰红糖开水化开。
  • 9
    红枣摆在碗底，中间切了一片胡萝卜花点缀一下。
  • 10
    铺上一层糯米。
  • 11
    再摆一层红枣。
  • 12
    再铺上一层大米，中间挖个大点的窝。
  • 13
    红糖水倒入碗里。
  • 14
    冷水上屉，中火蒸40分钟。
  • 15
    时间到，开盖。扣上一个盘子。
  • 16
    倒扣盘中，用抹布垫着把碗取下。
  • 17
    成品。
  • 18
    成品。

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