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1三条小黄花鱼解冻之后,去麟去内脏去鱼鳃,并清洗干净,滑一字花刀。
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2小黄花鱼放入盆中,撒上葱叶,姜片,倒入白酒。
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3倒入酱油。
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4倒入蒸鱼豉油。
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5加入食盐和白胡椒粉。
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6抓拌均匀,并腌制10至15分钟。
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7平底煎锅烧油。
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8煎制两面金黄即可。
香煎小黄花鱼的做法
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