香煎小黄花鱼的做法

  • 1
    三条小黄花鱼解冻之后,去麟去内脏去鱼鳃,并清洗干净,滑一字花刀。
  • 2
    小黄花鱼放入盆中,撒上葱叶,姜片,倒入白酒。
  • 3
    倒入酱油。
  • 4
    倒入蒸鱼豉油。
  • 5
    加入食盐和白胡椒粉。
  • 6
    抓拌均匀,并腌制10至15分钟。
  • 7
    平底煎锅烧油。
  • 8
    煎制两面金黄即可。

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