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紫薯玫瑰花馒头的做法

• 餐饮精选
  • 1
    先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
  • 2
    将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
  • 3
    把面团搓成长条，切成小块。
  • 4
    每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
  • 5
    用筷子在中间压一下后卷起。
  • 6
    沿着筷子的压线切开，整型。
  • 7
    全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
  • 8
    开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
  • 9
    再来一张成品图。

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