安全放心的自制双皮奶的做法和步骤图解

安全放心的自制双皮奶的做法说明

家有挑食的宝宝,只能想着变花样给她弄吃的,我喜欢双皮奶,宝宝也喜欢,不过外面的双皮奶都是用粉末状冲泡出来再放冷凝固的,总觉得不放心,就想着自己来做了,这是第一次做,很成功☺就想着发给大家看啦,我很懒,不过这方法很简单,很适合懒妈妈😚😚图中的蜜红豆也是自己做的,不过是仿别人的帖子做的,很成功,大家可以去搜索蜜红豆的做法,自己做,零添加

牛奶250ML鸡蛋2个白砂糖若干(看大家喜欢多大的甜度,大家随意)1.鸡蛋打散,尽量打散一些,要是怕有腥味可以把蛋黄取出,用蛋白就可以啦

2.纯牛奶倒出来加热,温热就可以了,我是放在微波炉叮50秒就可以了,然后加白砂糖融化再慢慢加入打好的鸡蛋里头,边倒边搅拌,然后撇去泡沫,然后开水上锅,上面盖个盘子,或者用保鲜膜(保鲜膜得扎几个小孔方便出气)大火蒸9分钟,熄火焖一会就可以了,完了大家可以加点蜜红豆上去,就跟外面的一样了

小贴士

蛋和奶的比例为1:2,保鲜膜记得扎几个孔,想起我忘扎孔的一次,看到简直不敢吃,直接倒了😃蜜红豆我是参照别人的帖子做的,大家可以去搜索蜜红豆的做法,这真的是零添加

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